如何測(cè)量竹蓀的顏色，選用色差寶！

竹蓀是一種可食用菌，食用價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，自古以來就是“草八珍”之一，種植利潤(rùn)比較可觀，被戲稱為“致富傘”。顏色是其質(zhì)量和新鮮度的一種反映，為了準(zhǔn)確獲得竹蓀的顏色，可以使用色差寶進(jìn)行測(cè)量。

竹蓀的顏色

竹蓀的種植地包括江西資溪、井岡山，貴陽貴安等地。正常鮮竹蓀的顏色略帶黃色，竹蓀顏色變深，如灰色、深褐色或黑色，說明竹蓀閑置時(shí)間過長(zhǎng)，或保存方法不當(dāng)，可能已經(jīng)變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)成分揮發(fā)了，這種竹蓀不建議食用。

正常干竹蓀的顏色是淡黃色，其內(nèi)部含有豐富的竹蓀多糖，這種成分一旦暴露在氧氣中，就會(huì)由白色變?yōu)辄S色。暴露在氧氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，干竹蓀的顏色就越黃。竹蓀發(fā)黃不會(huì)影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 消費(fèi)者在選購(gòu)干竹蓀時(shí)，應(yīng)盡量選擇色澤偏黃的竹蓀。

而我們所觀測(cè)到的竹蓀顏色可能會(huì)隨著光源和周圍的環(huán)境變化而發(fā)生改變。如果想準(zhǔn)確評(píng)估竹蓀的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需要借助顏色設(shè)備，色差寶就可以派上用場(chǎng)了。

色差寶檢測(cè)竹蓀的顏色

色差寶一機(jī)兩用，不僅能采集顏色，還能進(jìn)行色差檢查。多功能聰明按鍵可以獨(dú)立完成測(cè)量，具體功能作用如下：

1. 色差測(cè)量

這是色差寶的核心功能。在CIE lab顏色空間下，通過對(duì)比竹蓀標(biāo)樣和試樣lab值及ΔE，它可以直接檢測(cè)兩個(gè)顏色之間的差別。同理，在Lch、RGB、CMY、HSV、HSI等顏色空間下也可以迅速測(cè)出顏色數(shù)值，評(píng)定兩種顏色的色差程度。

2. 同色異譜檢測(cè)

我們觀察同一件物品，會(huì)隨著光源的改變而變化。這會(huì)給顏色檢測(cè)帶來不小的難題。色差寶中配置統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源，可以幫助用戶檢測(cè)兩個(gè)樣品在不同光源條件下的同色異譜現(xiàn)象，保證竹蓀的外觀顏色品質(zhì)。

3. 其他色度指標(biāo)檢測(cè)功能

除了以上功能外，高品質(zhì)的色差寶還可以根據(jù)用戶的需求檢測(cè)以下色度指標(biāo)：Opacity（遮蓋力）、Reflectance（反射率）、Whiteness（白度) 、Yellowness（黃度）。用戶可以根據(jù)需要選擇和查看相應(yīng)數(shù)據(jù)。