我們這里講的國產(chǎn)色差儀測量的水果就是未被加工的原裝水果,大的水果供應(yīng)商會根據(jù)水果的顏色按不同層次和等級分類水果。同樣科學(xué)研究也證明不同成色的水果在營養(yǎng)成分上是有差別的。水果商使用色差儀準確的區(qū)分水果顏色,確保同一等級的水果顏色相差無幾。這里用客戶寄來三恩時的樣品——芒果來分析說明。
說先客戶要求我們給出一組芒果的色差儀測量數(shù)據(jù),要求可以清晰看出兩個芒果的不同,所以我們就選擇一個青芒一個黃芒這樣國產(chǎn)色差儀NS810在測量數(shù)據(jù)上就會有很大的差異,數(shù)據(jù)看起來和分析起來就比較明顯,客戶也是想更加明確國產(chǎn)色差儀在水果檢測中會提供什么樣的數(shù)據(jù)。
首先我們先測量黃色芒果得到數(shù)據(jù)如下表:
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L* |
a* |
b* |
C* |
H* |
黃色芒果 |
70.88 |
6.64 |
60.15 |
60.51 |
83.70 |
然后使用國產(chǎn)色差儀NS810測量青色芒果,得到如下表數(shù)據(jù):
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L* |
a* |
b* |
C* |
H* |
青色芒果 |
56.41 |
-9.03 |
41.98 |
42.95 |
102.14 |
這后又測量了以黃色芒果為標(biāo)準青色芒果為試樣的色差值,測得數(shù)據(jù)如下表,從國產(chǎn)色差儀給出的顏色偏差我們可以輕松分析出兩個芒果的差別,其實我們選擇這兩種顏色可以用目視就區(qū)分的水果目的就是讓客戶明白,色差儀測量的結(jié)果和我們目視看出的是完全一致。當(dāng)我們檢測目視無法分辨的顏色色差儀檢測是非常準確。
黃色芒果標(biāo)準 |
△L* |
△a* |
△b* |
△C* |
△h* |
△E* |
青色芒果試樣 |
14.35 |
15.29 |
17.08 |
16.45 |
-15.96 |
27.04 |
從圖上我們看見國產(chǎn)色差儀給出的提示偏白缺黑、偏紅缺綠、偏黃缺藍,其實這種顏色偏向在配色中應(yīng)用更為廣泛一些,在配色時可以直接根據(jù)這些提示調(diào)節(jié)顏色配方。在水果分級時我們只要掌握什么樣的顏色是相對級別高的產(chǎn)品即可。